sábado, 8 de fevereiro de 2014

As 10 famílias de famosos que beiram a perfeição


Sessão Vale Reprise

Matéria originalmente publicada 28/09/11

Sabe aquela família perfeita, geralmente estampada em comerciais de margarina, onde todo mundo parece estar feliz o tempo todo? Pois é, algumas celebridades parecem ter conseguido a proeza de levar esse cenário invejável para a vida real.
Por Pollyane Lima e Silva, da Veja Online

10. Família Gerber
Cindy Crawford já foi a top model mais bem paga do mundo. Nos anos 90, representava o padrão de beleza que qualquer mulher vaidosa gostaria de ter. Além de ter o tempo como aliado – afinal, está mais bonita a cada ano -, casou-se em 1998 com o empresário do ramo de gastronomia Rande Gerber – além de gato, ainda cozinha – e teve com ele os fofíssimos filhos Presley e Kaia.

9. Família Bonner
Fátima Bernardes e William Bonner são o mais perto que duas pessoas podem chegar da definição “casal 20″ – estão juntos há vinte e um anos. São lindos, inteligentes e convivem 24 horas por dia – em casa e no trabalho. Um filho poderia deixá-los ainda mais perfeitos? Claro, por isso tiveram três de uma vez: Beatriz, Laura e Vinícius, de 13 anos que, assim como os pais, parecem estar sempre com um sorriso simpático a postos.

8. Família Affleck
Pegue um galã de Hollywood e junte com uma das princesas de comédias românticas. O que poderia sair disso a não ser um casal lindíssimo como o formado por Ben Affleck e Jennifer Garner? Juntos desde 2005, nunca tiveram problemas em trocar carinhos em público, nem entre eles e muito menos com as filhas Violet e Seraphina. Destaque à parte para a cadela da família, uma labrador retriever com nome fashion: Martha Stewart (no detalhe) – em homenagem à apresentadora americana.

7. Família Hilbert
Desde 2001, quando começaram a namorar, um nunca é visto sem o outro. Seja na balada ou em um simples passeio na praia. Além disso, Fernanda Lima e Rodrigo Hilbert fazem questão de sempre representar um grande quadro de felicidade pelo simples fato de estarem juntos. Para completar a relação – e o modelo de família perfeita -, nasceram os gêmeos João e Francisco, que são um exagero no cabelinho e na carinha de anjos.

6. Família Smith
Talvez os papéis em filmes de comédia tenham ajudado, mas o fato é que Will Smith sempre fez o estilo “homem boa praça” – aquele que parece estar sempre de bom humor e tranquilo. Se tiver a ver com genética, certamente isso explicaria o porquê de os três filhos dele terem os mesmos traços de alguém no mínimo amigável – Jaden, Willow Camille e Willard “Trey” Smith III, (filho do 1º casamento do ator). A atriz Jada Pinkett-Smith, com quem é casado desde 1997, não foge à regra. 

5. Família Cruise 


Suri significa princesa. Poucos pais acertaram tanto ao dar o nome para uma filha quanto Tom Cruise e Katie Holmes, que estão juntos desde 2005. A menina, que tem o estilo fashion copiado por crianças de todos os países e já foi eleita a mais influente do mundo, é uma verdadeira bonequinha – de pele branca e cabelos pretos, lembrando personagem de contos de fadas. Ao lado do pai galã e da linda mãe, arranca suspiros dentro e fora de Hollywood. 

ATUALIZANDO: Tom Cruise e Katie Holmes se divorciaram em junho de 2012. Durante uma entrevista para a TV alemã ProSieben, enquanto divulgava seu novo filme "Oblivion" no país, Tom confessou que foi pego de surpresa quando Katie anunciou o divórcio, cinco dias antes de seu aniversário de 50 anos e cinco anos após se casarem.

4. Família Huck
 
Sabe aqueles casais de padrinhos que toda noiva gostaria de ter no altar no dia do seu casamento por serem a verdadeira prova de que uma relação pode ser durável e feliz? Um deles, com certeza, é formado por Luciano Huck e Angélica, casados desde 2004. É muito comum ver um participando do programa do outro ou trocando mensagens de carinho olhando direto para a tela da TV. A cereja do bolo – ou as duas cerejinhas – são os lorinhos Joaquim e Benício. 

3. Família Obama 
Eles formam nada menos do que a família mais poderosa do mundo. Mas, parte de toda a formalidade que poderia vir acarretada a esse título caiu por terra quando o que se viu no dia do discurso de vitória de Barack Obama, ao ser eleito presidente dos Estados Unidos, foi um pai preocupado com o bem-estar das filhas. Ele fez questão de lembrar que iria cumprir a promessa feita a Malia e Sasha: dar a elas um cachorro. Bo, um cão d’água português (no detalhe), só foi à Casa Branca completar a imagem já imaculada da família formada por ele e Michelle, juntos há 20 anos. 

2. Família Brady 
Seria quase impossível Gisele Bündchen gerar uma família que não fosse simplesmente linda – principalmente porque ela sabe escolher um namorado, que o diga o ator Leonardo de Caprio. Mas depois que o relacionamento com o jogador de futebol americano Tom Brady se firmou, há três anos, e eles se casaram (em 2009), nascia ali uma das famílias mais invejáveis de todo o mundo. E o que dizer do rebento mais cobiçados por paparazzi, Benjamin? 

1. Família Pitt 
Brad Pitt e Angelina Jolie são praticamente um só. É assim que a imprensa mundial trata o casal de atores: como Brangelina. Mas a beleza, a simpatia, o talento e – precisava mais? – o engajamento comunitário do casal são características que passaram para toda a família. Até os filhos adotivos deles são lindos, charmosos e estilosos. A começar pelo primogênito Maddox e por Zahara – adotados por Angelina antes do casamento, mas assumidos por ele logo depois -, e por Pax. E finalizando com a gracinha dos filhos biológicos: Shiloh e os gêmeos Vivienne e Knox.

"Cabelo envelhece, sabia?": identifique sinais de envelhecimento do fios

Descubra se suas madeixas estão envelhecendo observando sete sinais visíveis nos próprios fios

Cabelos também envelhecem, sabia? (Foto: Thinkstock)



Nem todo mundo sabe mesmo, por isso é sempre importante lembrar: cabelo envelhece! Sim, as madeixas sofrem com a ação do tempo como qualquer outra parte do nosso corpo. 

Mas como identificar se seus fios estão envelhecendo e entregando sua idade, ou fazendo você parecer ter uns anos além dos que indicam seu RG? Basta observar alguns detalhes, visíveis no próprio cabelo que revelam detalhes sobre a possível idade da cabeleira.

Ressecamento: com a idade o couro cabeludo passa a produzir menos oleosidade e o resultado disso é que os fios recebem menor hidratação, logo ficam mais ressecados.

Fios Quebradiços: o ressecamento dos fios pode ocasionar que eles quebrem com mais facilidade, dando aquele efeito "esfarelado", como se o cabelo fosse desmanchando ao longo do seu comprimento.

Pontas Duplas: outra consequência do ressecamento, as famosas pontas duplas (ou triplas, ou quádruplas), caracterizadas pela abertura do fio em várias partes.

Frizz: cabelos ressecados tendem a ter mais frizz, aquela camada de partes que se destacam do restante da cabeleira dando a impressão de estar eternamente despenteada.

Cor Esmaecida: os efeitos do tempo também podem ser percebidos na cor dos fios, e não necessariamente na falta de pigmentação, mas no esmaecimento da cor, perdendo brilho e vivacidade no tom das madeixas.

Afinamento dos Fios: juntando todos os percalços ocasionados pela redução da produção de oleosidade natural acontece também o afinamento do fios, que muito ressecados acabam caindo. O resultado é a perda de volume.

Fios grisalhos: talvez a característica mais conhecida e evidente da idade avançada na cabeleira, a diminuição da produção de melanina propiciando a aparição de fios brancos e o efeito grisalho nos cabelos. [Revista Glamour/Fergs Heinzelmann]

Dica para solucionar todos esses problemas. Tomem Nota:


Minha querida amiga e HairStylist Beth Dantas e sua equipe são especialistas em tudo que esta relacionado ao couro cabeludo e na saúde dos fios. Ela parte do principio que o importante não é apenas crescer e sim fortalecer os fios.

No próximo dia 18/10 sexta-feira acontece no salão Beth Dantas o Encanto da Lua Cheia:
Nesse dia é feito uma analise por ela e de acordo com as necessidades de cada cliente são aplicadas técnicas exclusivas de tratamento com multivitaminas, limpeza do couro cabeludo, aplicação de laser capilar entre outros tratamentos.
Eu posso assegurar por experiencia própria que os resultados são evidentes e rápidos e que em média os cabelos crescem 80% mais do que em dias que não estão sobre a influencia da Lua Cheia. Já a saúde dos fios o resultado pode ser  conferido imediatamente apos os tratamentos.

Para agendar o seu horário: (11) 4304 1013
Rua - Ribeirão Claro, 46 - Vila Olímpia

É insano! Conheça o treino que deixa o corpo sarado em dois meses

É possível ficar saradíssima em apenas 60 dias. Acha loucura? Mica Rocha aceitou o desafio de testar o Insanity, DVD de fitness ultramegapuxado. Mica sobreviveu e conta aqui sua saga


E aí, você toparia o desafio Insanity? (Foto: Shutterstock)




O que esperar de uma aula que se chama Insanity e é considerada o programa de fitness mais puxado ever? Medo? Pânico? Terror? Não para mim. Extremamente competitiva, assim que fui apresentada ao Insanity pela minha irmã, Gabi, que mora nos Estados Unidos, onde a aula foi criada e é hiper popular, bati no peito e disse ‘Eu aguento tudo! Pode vir, seu Insanity!’.

O Insanity é uma série de dez DVDs com vários níveis de aulas inspiradas nos treinamentos militares. Os exercícios se repetem nonstop por um minuto, o tempo necessário para você sentir que está no seu limite físico. O mais difícil de praticar Insanity não é a alta intensidade das atividades – o treino queima mil calorias por hora e mistura aeróbica com pliometria, dinâmica que trabalha ao máximo os músculos do corpo em movimentos rápidos e de explosão, mas conseguir manter o foco. Como as aulas são virtuais, a dispersão é quase certa. Minha dica? Faça exatamente o que Shaun T., o professor mega sarado, disser. Além de gritar palavras de motivação, ele te lembra de anotar os resultados para que você acompanhe seu progresso.

Com os móveis da sala afastados, comecei o desafio dos 60 dias de Insanity. O tempo de aula varia, assim como os exercícios. O treino pode ter de 30 a 86 minutos. Aliás, variedade e mudança são sinônimos de Insanity. Seu condicionamento físico, por exemplo, jamais será o mesmo. Hoje já consigo treinar com muito mais intensidade. Também reparei que sequei e estou bem mais fininha que antes. A única coisa que continua igual é a minha competitividade. Realmente tenho vontade de me superar a cada aula. "Quero que meu corpo fique uma coisa de louco, sacaram?". [Revista Glamour/Mica Rocha]

sexta-feira, 7 de fevereiro de 2014

Top 10 de beleza: autobronzeadores para escolher à vontade!

A listinha de beauté da semana está especial e recheada de produtinhos para quem quer se bronzear em casa ou manter a cor do verão


Depois das diquinhas que orientam e mostram como usar os autobronzeadores, é hora de escolher o seu preferido para passar no corpitcho. O TOP 10 de Beleza Glamour da semana traz 10 produtos para você mergulhar no mundo do bronze e arrasar nos dias mais quentes. Ah, e não esqueça de esfoliar a pele antes de usar! Confira!

1 – Best Bronze
Spray mágico (Foto: Divulgação)





Com um tom dourado e bem natural, o Best Bronze é um spray autobronzeador que tem aplicação superfácil e o efeito dura de 7 a 12 dias. É só passar e esperar três minutinhos até secar. vale lembrar que o produto é transparente e apesar de não parecer que está fazendo efeito, espere e verás! R$ 129,90 SAC: (11) 4193-5481

2 – Self Tan Bronzing Spray, St Tropez
Solzinho particular (Foto: Divulgação)








Marca queridinha das celebridades, como Kate Moss e Scarlett Johansson, a St Tropez tem uma linha completa de autobronzeadores, desde spray até luva para aplicação. O melhor? O cheirinho é uma delícia e não incomoda nada. R$ 192 SAC: (21) 3543-5949

3 – Self Sun Body Tinted Lotion, Clinique
Pele dourada (Foto: Divulgação)





A loção da Clinique dá um bronzeado perfeito em algumas horinhas. Livre de óleo e com textura bem suave, ele deixa a pele bem dourada e com jeitinho de quem ficou um tempão tomando sol. R$ 109 SAC: 0800 892 1694

4 –Bronze Huile Somptueuse Éclat Naturel, Dior
Bronze iluminado (Foto: Divulgação)








O autobronzeador da Dior é para quem gosta de ficar com um tom mais iluminado. Na fórmula, a textura óleo seco facilita a aplicação e deixa o bronzeado bem uniforme. R$ 209 SAC: (21) 3543-5949

5 – Dove Summer Tone, Dove
Cor do verão (Foto: Divulgação)





O hidratante Summer Tone nutre a pele enquanto realça e uniformiza o tom natural da pele, deixando um leve bronzeado dourado de verão. A loção foi desenvolvida com DeepCare Complex, uma combinação de nutrientes naturais da pele e óleo que oferece nutrição e muuita hidratação. Ou seja, pele macia e bronzeada! R$ 14,99 SAC: 0800 707 7512

6 – Sun Free Self Tanning, Kiehl’s
Bronzeado natural (Foto: Divulgação)








A Kiehl’s, que conta com várias linhas de hidratantes poderosos, também tem um autobronzeador incrível. O produto não é nada oleoso, pode ser usado em todos os tipos de pele e dá um bronzeado natural em apenas uma hora. Bacana, né? R$ 88 SAC: 0800 722 8883

7 – Bronzing Oil, M.A.C
Óleo poderoso (Foto: Divulgação)





O autobronzeador da M.A.C é um óleo corporal brilhante que dá um tom delicado e sexy. Na fórmula, três óleos botânicos naturais deixam a pele suave, macia e hidratada. R$ 123 SAC: 0800 282 8998

8 – Golden Plus, O Boticário
Para usar a estação toda (Foto: Divulgação)





O Boticário também tem um produtinho para as mulheres que adoram se bronzear. O Golden Plus é um autobronzeador líquido que seca logo após a aplicação. R$ 25,59 SAC: 0800 41 3011

9 – Daily Bronze Moisturizing Emulsion, Shiseido
Bronzeada durante o verão todo (Foto: Divulgação)





A loção da Shiseido, que pode ser usada no rosto e corpo, é ideal para quem quer prolongar o bronzeado e conservar a cor do verão por mais tempo. R$ 215 SAC: (21) 3543-5949

10 – Self Tanning, Australian Gold
Preparada para se bronzear? (Foto: Divulgação)





Além dos famosos bronzeadores e protetores solares, a Australiand Gold é a marca preferida de muitas mulheres por conta de seu autobronzeador. Indicado para peles bem branquinhas, ele é um gel+loção que deixa a pele bem uniforme e dourada. R$ 61,70 SAC: 0800 773 3450 [Revista Glamour]

As mais bem vestidas primeiras-damas do mundo

Essas mulheres estão todas casadas ​​com chefes de Estado. E seu estilo é cabeça e ombros acima do resto

Rainha Rania - Jordânia
SALAH MALKAWI/GETTY IMAGES - TIM ROOKE/REX/REX


Imperatriz Empress Michiko - Japão





ASAHI SHIMBUN/GETTY IMAGES - JUNKO KIMURA/GETTY IMAGES

Samantha Cameron - Inglaterra
INDIGO/GETTY IMAGES -DAVE M. BENETT/GETTY IMAGES


Sheikha Mozah - Qatar
CARLOS ALVAREZ/GETTY IMAGES - JAVIER SORIANO/AFP/GETTY IMAGES


Jetsun Pema - Bhutan
 JUN SATO/WIREIMAGE - ALPHA/LANDOV


Michelle Obama - The United States of America
MCNAMEE/GETTY IMAGES - MICHAEL KOVAC/WIREIMAGE


Angelica Rivéra - Mexico
EDGAR NEGRETE/CLASOS.COM/LATINCONTENT/GETTY IMAGES - GDA/AP IMAGES


Masenate Mohato Seeiso - Lesotho
 PETER MUHLY/AFP/GETTY IMAGES - SAMIR HUSSEIN/WIREIMAGE


Dorritt Moussaieff - Iceland
NEILSON BARNARD/GETTY IMAGES - CHRIS JACKSON/GETTY IMAGES


Valérie Trierweiler - France
PASCAL LE SEGRETAIN/WIREIMAGE - UNIMEDIA INTERNATIONAL/REX USA

Os 50 melhores filmes de todos os tempos


Sessão Vale Reprise

Matéria originalmente publicada em 23 de agosto de 2012 



Divulgada esta semana pela revista “Sight and Sound” do Festival de Cinema Britânico (BFI)

Um Corpo que Cai

Uma lista com os 50 melhores filmes de todos os tempos, feita por críticos e divulgada esta semana pela revista “Sight and Sound” do Festival de Cinema Britânico (BFI), colocou o longa-metragem “Um Corpo que Cai” (1958), de Alfred Hitchcock, na frente de “Cidadão Kane” (1941), de Orson Welles. O inusitado é que outra lista, divulgada pela mesma publicação, mas elaborada por diretores consagrados do cinema contemporâneo, elege “Era uma vez em Tóquio” (1953), de Yasujiro Ozu, como a melhor obra de todos os tempos. Aliás, apenas três filmes aparecem nas duas listas, embora não coincidam suas colocações: “Cidadão Kane”, “8 ½”, de Federico Fellini, e “Era uma Vez em Tóquio”.

O primeiro ranking foi elaborado com a opinião de 846 especialistas, entre distribuidores, críticos, acadêmicos e escritores. Ele é feito a cada dez anos e, há 50, “Cidadão Kane” liderava. “Um Corpo que Cai” apareceu pela primeira vez na enquete em 1982, em sétimo lugar e, desde então, vinha subindo de posição.

Na opinião do editor da “Sight and Sound”, a alteração de posição reflete mudanças na cultura dos críticos de cinema. Neste ano, a obra de Orson Welles ficou em segundo.

Já na segunda lista, onde votaram diretores como Francis Ford Coppola, Woody Allen, Martin Scorsese e Quentin Tarantino, “Era uma vez em Tóquio” foi considerado o melhor de todos os tempos. Vejam os 10 mais:


Opinião dos Críticos:

1º  – “Um Corpo que Cai” (1958), de Alfred Hitchcock
2º  – “Cidadão Kane” (1941), de Orson Welles
3º  – “Era uma Vez em Tóquio” (1953), de Yasujiro Ozu
4º  – “A Regra do Jogo” (1939), de Jean Renoir
5º  – “Aurora” (1927), de F.W. Murnau
6º  – “2001: Uma Odisséia no Espaço” (1968), de Stanley Kubrick
7º  – “Rastros de Ódio” (1956), de John Ford
8º  – “Um Homem com Uma Câmera” (1929), de Dziga Vertov
9º  – “A Paixão de Joana D’Arc” (1927), de Carl Dreyer
10º  – “8 ½” (1963), de Federico Fellini

Opinião dos Diretores:
"O Poderoso Chefão"

1º  – “Era uma vez em Tóquio” (1953), de Yasujiro Ozu
2º  – “2001, uma Odisséia no Espaço” (1968), de Stanley Kubrick
3º  – “Cidadão Kane” (1941), de Orson Welles
4º  – “8 ½” (1963), de Federico Fellini
5º  – “Taxi Driver” (1980), de Martin Scorsese
6º  – “Apocalypse Now” (1979), de Francis Ford Coppola
7º  – “O Poderoso Chefão I” (1972), de Francis Ford Coppola
8º  – “Um Corpo que Cai” (1958), de Alfred Hitchcock
9º  – “O Espelho” (1974), de Andrei Tarkovski
10º  – “Ladrões de Bicicleta” (1948), de Vittorio De Sica

E você? Qual é a sua opinião? Concorda com qual lista?

É importante saber escolher tecidos e ler as etiquetas das roupas

Os símbolos presentes nas etiquetas trazem informações sobre a origem da peça e os cuidados que se deve ter com ela


De uma forma geral, quando vamos adquirir uma roupa, só vemos a numeração na etiqueta, deixando de observar uma série de informações importantes que vão fazer diferença na conservação das peças. É bom começar a se familiarizar com algumas questões técnicas que vão além das cores e estampas da moda.

Na etiqueta da roupa, você acessa as informações sobre a origem da peça e os cuidados que deve ter com ela. Os itens obrigatórios que devem constar ali são: Razão social ou marca do fabricante ou importador; CNPJ respectivo do fabricante ou importador; país de origem; composição do tecido; tamanho da peça; cuidados de conservação expressos em símbolos e/ou textos.

Uma das informações mais importantes nas etiquetas foi definida pela norma ABNT NBR NM ISO 3758:2013 da Associação Brasileira de Normas Técnicas. "Esta norma estabelece um sistema de símbolos gráficos, destinado a ser utilizado na etiquetagem de artigos têxteis, e para o fornecimento de informações sobre os tratamentos severos para que não provoquem danos irreversíveis para o artigo durante o processo de tratamento têxtil, e especifica o uso destes símbolos em etiquetagem de cuidados".

Os códigos são internacionais e fornecem as especificidades de cuidados por meio de símbolos apresentados na seguinte ordem: lavagem, alvejamento, secagem, passadoria e cuidados profissionais têxteis, como lavanderias.

De maneira simples e visual, na etiqueta podemos saber se a roupa deve ser lavada à mão, máquina ou a seco, se permite o uso de alvejantes, se deve ser seca no varal, à sombra e qual a temperatura ideal do ferro de passar, por exemplo. Isso é importante para garantir a qualidade e a conservação da peça por mais tempo. Na ausência destas informações, devemos desconfiar da procedência da roupa.
Itens obrigatórios nas etiquetas de roupas: Razão social ou marca do fabricante ou importador; CNPJ do fabricante ou importador; país de origem; composição das fibras que compõem o produto têxtil; tamanho da peça; cuidados de conservação expressos em símbolos e/ou textos, de acordo com o Guia de Normalização para Confecção Sebrae ABNT
Símbolo presente em etiquetas de roupas que indica a lavagem doméstica a máquina ou manual

Dentro do símbolo de lavagem doméstica em máquina, o número indica a temperatura adequada para a lavagem. Para indicar que o tratamento a ser aplicado deve ser mais suave, deve ser usado um traço sob o símbolo ou mesmo dois traços

Se houver a indicação da mão dentro da tina de lavagem, significa que a lavagem pode ser manual

O triângulo do alvejamento abrange os tratamentos com cloro ou substâncias com poder do oxigênio, permitindo branquear ou tirar manchas específicas. Somente o triângulo significa que pode usar agentes oxidantes

O triângulo com riscos quer dizer que o alvejamento deve ser feito somente com oxigênio

O triângulo escuro com X indica que a peça não deve ser alvejada

O quadrado é para as instruções de secagem à máquina ou de secagem natural. Com círculo e dois pontos é de secagem em tambor a temperatura normal

Quadrado com círculo e um ponto é para secagem em tambor a baixa temperatura

Quadrado com círculo e um X indica que a peça não deve ser secada em tambor

Símbolo para secagem de roupa no varal

Símbolo para secagem de roupa à sombra

Símbolo para secagem de roupa por gotejamento

Símbolo para secagem na horizontal

Os símbolos de passadoria apresentam a indicação da temperatura para passar a roupa com o uso de pontos. Um ponto indica passadoria até 110°C

O ferro de passar roupa com dois pontos indica a temperatura até 150°C

O ferro de passar roupa com três pontos indica a temperatura até 200°C

O símbolo indica que não se deve passar a roupa a ferro ou não vaporizar

Símbolos redondos indicam a limpeza profissional, que são os processos a serem seguidos quando se encaminha o produto têxtil a uma lavanderia. Lá, pode-se proceder a limpeza com líquidos solventes ou simplesmente efetuar uma lavagem a úmido com os cuidados e conhecimentos especializados de um profissional da área de lavanderia


Goji berry - Benefícios e dicas para o consumo

Conheça mais dessa fruta que esta fazendo o maior sucesso no cardápio de muitas famosas


Você sabe o que é a goji berry?

Goji Berry é a fruta que faz sucesso no cardápio de muitas famosas, como Kate Moss, Madonna e nada mais, nada menos que Victoria Beckham. A fruta é asiática e se destaca por oferecer um alto poder nutritivo à saúde. De acordo com o nutrólogo da clínica Healthme de São Paulo, Dr. André Veinert, a frutinha possui um baixo teor calórico, é rica em minerais, proteínas, ácidos graxos insaturados ômega 6 e 3, polifenóis, antioxidantes, entre outros.


A Goji Berry “é indicada para diminuir consideravelmente o colesterol ruim no sangue e o acúmulo de gordura no organismo. Além disso, os nutrientes betaína e germânio são anticancerígenos e combatem os radicais livres”, afirma Dra. Fabíolla Andrea Machado, nutricionista de São Paulo. Por esse e outros motivos, a Goji Berry pode e deve ser consumida durante qualquer fase da Dieta Dukan.

Pelo fato de ser uma fruta nutricionalmente muito rica, ela é considerada um dos alimentos mais nutritivos que estão autorizados durante a Dieta Dukan, pois na ausência de frutas, a Goji Berry pode facilmente fornecer nutrientes para o nosso organismo, aqueles que acabamos deixando de lado por não consumir frutas nas duas primeiras fases. Então, sem dúvidas, a Goji Berry pode/deve ser usada na Dieta Dukan!

Como consumir a Goji Berry?

Goji Berry é um alimento tolerado na dieta Dukan. Portanto, deve-se ser bastante cuidadoso quando se trata da dosagem. Então, segue abaixo as instruções oficiais:
  1. colher de sopa durante a fase de Ataque;
  2. colheres de sopa durante a Cruzeiro;
  3. colheres de sopa durante a fase de Consolidação.
A maneira mais fácil para se consumir a Goji Berry é consumindo a fruta pura, direto do pacote ou misturando a mesma com iogurte sem gordura como um lanche, ou se preferir, como um doce após a refeição principal. Entretanto, a fruta também pode ser usada em receitas à base de mingau, como mingau de aveia, por exemplo. [dietadukan]

quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014

Homem mais rico do país diz que contrata quem 'cria problemas'

Ao falar sobre qual o tipo de funcionário ele busca ao contratar, disse que quer gente "que cria problemas"
O presidente do fundo Innova e da Fundação Lemann, Jorge Paulo Lemann

Atualmente o homem mais rico do país, Jorge Paulo Lemann, com patrimônio estimado pela Bloomberg em US$ 21,5 bilhões, diz que a cultura organizacional das empresas dele são "cópias" e uma "mistura" de coisas que ele e os sócios foram "vendo de vários lugares e misturando".

As práticas de meritocracia, a cultura de dar uma parcela da empresa aos funcionários que se destacam para que as pessoas tenham a senso de serem donas, as avaliações constantes e operações com custos muito controlados foram classificados como não muito sofisticadas por Lemann. "São coisas simples", ele afirmou.

Lemann é um dos sócios do 3G Capital, que controla a Ambev, o Burger King, as Lojas Americanas e outras grandes empresas.

Ele participou hoje de um bate-papo realizado pelo site Na Prática, da Fundação Estudar (que ele também mantém).

Ao falar sobre qual o tipo de funcionário ele busca ao contratar, disse que quer gente "que cria problemas", e não um "soldado" que obedece o que o superior comanda.

"A gente gosta de pessoas que têm iniciativas próprias, atingem resultados. Tem gente que fala muito, mas não faz, não acontece."

Ele afirmou ainda que, hoje, os candidatos a uma vaga já chegam sabendo o que dizer. "Todo mundo que vem pra entrevista é escolado, sabe as respostas, vem preparado. O melhor mesmo é dar uma chance para botar para trabalhar, fazer algo, porque daí rapidamente se descobre quem é bom e quem não é." [folha.uol]

Pílula do dia seguinte pode não funcionar para mulheres com mais de 75 kg

Norlevo é menos eficaz em mulheres com peso de 75 quilos ou mais, e não funciona para mulheres com peso de 80 kg ou mais
Recentemente, a HRA Pharma, empresa que fabrica a versão europeia do medicamento conhecido como Norlevo, resolveu atualizar a sua embalagem para indicar que a medicação de prevenção a gravidez nem sempre é eficaz para mulheres com mais de 75 quilos e não funciona em mulheres que pesam mais de 80 quilos.

Originalmente, foi solicitado que a HRA Pharma analisasse a eficácia da sua “pílula do dia seguinte” por um estudo de 2011 da Universidade de Edimburgo, na Escócia, que constatou que o risco de gravidez era mais de três vezes maior para mulheres obesas em comparação com mulheres com índice de massa corporal normal quando a medicação era tomada.

Eles também descobriram que o risco de gravidez era particularmente elevado se a contracepção de emergência contivesse levonorgestrel, hormônio encontrado em muitas das principais pílulas vendidas no mundo, incluindo as mais vendidas no Brasil (Postinor-2, Pilem, Pozato, Diad, Minipil2-Post e Poslov).

Levando esses dados em conta, um grande número de mulheres brasileiras não poderia usar a medicação. Dados do Ministério da Saúde de agosto desse ano mostram que, ao todo, 51% da população acima de 18 anos apresenta índice de massa corporal igual ou acima de 25 (sobrepeso), dos quais 48,1% são mulheres. Além disso, 17,7% delas são obesas.

Além disso, esses números são baseados no sistema falho de índice de massa corporal, que não leva em conta a gordura corporal para chegar à conclusão sobre a saúde de uma pessoa. Não há como negar que uma parcela significativa de mulheres que tomam a pílula do dia seguinte pesam mais de 75 quilos, seja isso considerado obeso para o seu tipo de corpo ou não.

O site da HRA Pharma ainda não mudou as informações do seu produto, mas a nova embalagem deve conter o seguinte aviso: “Estudos sugerem que Norlevo é menos eficaz em mulheres com peso de 75 quilos ou mais, e não é eficaz em mulheres com peso de 80 kg ou mais” e que Norlevo “não é recomendado se você pesa 75 kg ou mais”.

Ainda não sabemos se outros fabricantes de pílulas farão a mesma recomendação aos seus consumidores. E se os principais fabricantes não fizerem essa observação, marcas genéricas não podem mudar sua embalagem para conter o aviso.

Aparentemente, não tem como tornar as pílulas do dia seguinte mais seguras para mulheres com mais peso. Apenas aumentar a quantidade de levonorgestrel não funciona para melhorar a eficácia contraceptiva do medicamento. Outros hormônios são considerados ainda menos eficazes e muitas vezes induzem náusea. A melhor opção para as acima de 75 kg, ao que parece, é trocar de método contraceptivo mesmo. [Jezebel,GazetadoPovo, SempreTops][Hypescience]

Quais são os principais tipos de vinho?

A fermentação alcoólica do suco extraído de uvas amassadas dá origem a vinhos para todos
os gostos e bolsos


Uma maneira simples de identificar cada bebida leva em conta as características que podem ser reconhecidas por qualquer bebedor leigo: a coloração da bebida, o teor de açúcar, a quantidade de gás carbônico e a graduação alcoólica. Cruzando esses fatores, dá para obter um número enorme de tipos de vinhos, embora algumas combinações sejam menos comuns.

O vinho tinto, por exemplo, costuma ser seco (com pouco açúcar), já que seu sabor encorpado não combina com a suavidade do açúcar. Mas, entre os apreciadores da bebida, a classificação mais usada relaciona o vinho ao tipo de uva. A espécie Vitis vinífera, que é a mais cultivada no mundo, tem pelo menos 5 mil variedades - as uvas francesas merlot e cabernet são algumas das mais famosas. 

Outro modo de carimbar as garrafas é usar o nome do lugar em que são produzidas. Isso é comum na França, que adota critérios rígidos para classificar os vinhos mais refinados. Na certidão de nascimento de uma garrafa francesa, constam pelo menos quatro informações do local de produção: 
  1. Região de onde ela vem (Bordeaux, Burgundy ou Alsace, por exemplo); 
  2. Distrito da vinícola (a região de Bordeaux, por exemplo, contém o distrito de Médoc); 
  3. A comunidade, que fica dentro dos distritos (como Pauillac, que faz parte de Médoc); 
  4. A plantação de uva ou château (castelo) que deu origem ao vinho (Latour, dentro de Pauillac, é um deles). 
O nome do vinho fica a critério do produtor, que batiza suas garrafas com a região, o distrito, a comunidade ou o château. Um dos vinhos mais refinados de Bordeaux, por exemplo, é o Château Latour.

Tipos de Vinho

Tinto

É o vinho mais produzido no mundo. Sua cor vem dos pigmentos encontrados na casca das uvas escuras ou "pretas". No Brasil, foram engarrafados mais de 170 milhões de litros em 2003, só no Rio Grande do Sul, segundo dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)

Branco

O vinho branco é preparado geralmente a partir de uvas brancas, mas também pode ser feito com a polpa das uvas pretas. O segredo é desprezar a casca da fruta durante o processo de fabricação. Esse tipo e o segundo mais popular no Brasil. Em 2003, foram produzidos quase 55 milhões de litros

Rosé

Nem escuro nem claro, o vinho rosé e obtido com uvas pretas cujas cascas liberam pouca tinta. Para paladares menos refinados, também é possível chegar a essa coloração com a mistura de tintos e brancos de baixa qualidade. No Brasil, foram produzidos 6,3 milhões de litros em 2003

Outras Características da Bebida

Nível de Açúcar

A fermentação transforma o açúcar (até 200 gramas por litro de suco) em álcool. Dependendo da quantidade que sobra, os vinhos são classificados em doces ou suaves (mais de 50 gramas por litro), meio-doces ou meio-secos (até 50 g/l) e secos (menos de 5 g/l)

Espuma

Outro produto da fermentação é o gás carbônico, responsável pelas bolhas do líquido. Há três categorias: os vinhos espumantes têm mais de 2 kg de pressão por cm². Os frisantes têm até 2 kg por cm² e os tranqüilos não têm gás nenhum

Teor Alcóolico

A maioria dos vinhos tem entre 8,5 graus e 14 graus de álcool, o que equivale a 8,5% a 14% da substância. Esses são os vinhos de mesa. Já os vinhos de sobremesa ou licorosos, como o vinho do Porto, têm mais de 14 graus de álcool, geralmente adicionado depois da fermentação